Jag håller på att lära mig att laga mer riktig svenk klassisk husmanskost. För det är så himla underskattat. Därför behöver jag tips och idéer. En husmans reminder.
Min lista hittills:
Fläskpannkaka
Dillkött
Grönsaksoppa
Korvstroganof
Pannbiff
Porterstek (som jag för övrigt vill laga mycket snart)
Raggmunk
Skånsk äggakaka
Köttfärslimpa
Köttbullar
Kokt torsk, ägg och persiljesås
Kåldolmar
Kålpudding
Kalopps
Kålsoppa?!
Hjälp mig, tipsa mig! Långkok efterlyses!
5 kommentarer:
Du glömde kålsoppan haha
i natt när jag skulle sova så kom jag på en rätt, men nu på morgonen är den helt väck...
Jag kom på en: rotmos
Va duktig du är!
Hoppas allt är bra
Massor av kramar
Du har ju glömt Skomakarlådan!!! Potatismos med en STOR skiva oxfile och skysås med bacon -lovely. Riktig "inför-beach-säsongen-mat"!!! Tjingeling!!!
Jag kom på en rätt till som måste va med på din lista: Kroppkakor ölänska och smålämska :)
Skicka en kommentar