Idag slog jag och min vän Harald våra kloka huvuden ihop.
Taa Daaaaa...
500 g räkor (med skal)
2 msk sesamfrö
1 röd paprika
1 gul paprika
1 liten squash
saft och skal från 2 lime
1 msk brun farin
½ tsk salt
1 krm cayennepeppar
1 dl crème fraiche
Pasta
Gör så här
Skala räkorna.
Hetta upp lite oljan i en panna. Fräs räkor med sesamfrö assnabbt. Lägg upp på ett fat.
Hacka paprikorna. Skölj och strimla squashen. Fräs paprika- och squashstrimlor i woken. Tillsätt limeskal, limesaft, socker, salt, peppar och crème fraiche.
Koka pastan och hutta i röran.
VARNING
Gillar man inte hetta, alternativt har blåsor i munnen kan ni minska delen cayennepeppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar